“Ratatouille” è un film d’animazione realizzato dalla Pixar che narra la storia di Rémy, un ratto con il sogno di diventare un grande chef a Parigi. Nonostante le difficoltà legate al suo essere un animale indesiderato… In cucina 😉 il roditore si allea con Linguini, un giovane sguattero, aiutato nelle ricette suggerite di nascosto dall’animaletto. Insieme i due affrontano varie sfide ma alla fine riescono a risollevare la buona reputazione del ristorante “Gusteau’s”.
La passione di Rémy per la cucina e la sua abilità riescono a conquistare persino Ego, un piuttosto antipatico ed esigentissimo critico gastronomico, dimostrando che il talento può trovarsi in ognuno di noi.
Il film ci insegna l’importanza di seguire le nostre passioni e di fare come Rémy che non si arrende mai nonostante le tante difficoltà. L’opera offre anche una riflessione sulla diversità e sull’inclusione, mostrando come l’unione di persone provenienti da provenienze diverse possa portare a risultati straordinari. La collaborazione tra Rémy e Linguini, nonostante le loro differenze anzi grazie ad esse,
è un esempio di come l’unità, l’ascolto e il rispetto reciproco possano superare qualsiasi ostacolo.
Inoltre, la determinazione, la voglia di coronare il proprio sogno ci ricorda che dobbiamo sempre lottare per ciò che amiamo senza mai mollare. Sebbene il protagonista sia una creatura generalmente vista come sporca, sgradita, possiede però un incredibile talento culinario: tale lezione ci invita a “non giudicare mai un libro dalla copertina”, 
ma a dare importanza al valore e alle qualità che si trovano in ognuno di noi. Insomma una delizia non solo per la brillantezza visiva e la narrazione coinvolgente, ma anche per i suoi temi universali e la capacità di toccare il cuore degli spettatori di tutte le età. È una gioia da guardare e una lezione di vita “travestita da film d’animazione”.
Il vero elemento vincente del film comunque lo ritroviamo nella collaborazione tra Rémy e Linguini: il topo ha talento culinario, mentre il giovane? Beh lui ha accesso alla cucina, perciò solo lavorando insieme riusciranno a creare qualcosa di veramente notevole. 
Come si suol dire: l’unione fa la forza!
E l’unione fa la forza anche in un piatto tipico della cucina francese: la Ratatouille! Originaria della Provenza, è un ensemble gustoso di verdure stufate come peperoni, zucchine, melanzane, cipolle e pomodori, il tutto guarnito con aglio, olio d’oliva e erbe aromatiche. 
Questa ricetta può essere consumata calda, tiepida o fredda, sia come contorno che piatto principale ed è spesso accompagnata da pane o riso.
Una curiosità che non tutti conoscono è che anche nelle Marche si prepara un piatto chiamato “fricchiò” che si consuma soprattutto nei mesi estivi e la cui ricetta è molto simile a quella della ratatouille: non ci resta che augurarvi… “Bon appétit“!
LUCREZIA BRUGIAVINI, NICOLA RONZINO e MAYRA VEGA HORNA, 2BL
2 Comments
caterina grottini
“Ratatouille” è davvero un film speciale che riesce a combinare divertimento e riflessione in maniera brillante. La storia di Rémy, un topo con un sogno impossibile, ci dimostra che le passioni non conoscono limiti e che il talento può emergere nei luoghi più inaspettati. Il messaggio del film è universale: seguire i propri sogni, nonostante le difficoltà, e credere nelle proprie capacità.
La collaborazione tra Rémy e Linguini è un esempio perfetto di come la diversità possa diventare una risorsa preziosa. Linguini non è un cuoco, ma con l’aiuto di Rémy riesce a superare le sue limitazioni e a creare qualcosa di straordinario. Questo ci ricorda l’importanza dell’inclusione e del lavoro di squadra, valori fondamentali sia in cucina che nella vita.
Inoltre, il film ci insegna a non giudicare dalle apparenze. Rémy, un animale generalmente visto come sgradito, si rivela essere un maestro della cucina, dimostrando che ognuno ha un valore unico da offrire.
La ratatouille, il piatto che dà il titolo al film, rappresenta perfettamente questa armonia di ingredienti diversi che insieme creano qualcosa di delizioso. È una metafora culinaria della bellezza della diversità e della collaborazione.
“Ratatouille” non è solo una gioia per gli occhi e una storia coinvolgente, ma anche una lezione di vita. Ci ispira a seguire i nostri sogni, a lavorare insieme superando le differenze e a valorizzare il talento nascosto in ognuno di noi. Un vero capolavoro Pixar che merita di essere visto e rivisto! Bon appétit!
pietromarcelli
“Ratatouille” è uno dei miei film d’animazione preferiti. Mi affascina come riesce a intrecciare temi profondi come la passione, l’inclusione e il superamento dei pregiudizi in una storia così avvincente e visivamente spettacolare. Il personaggio di Rémy mi ispira a credere che con determinazione e talento si possono superare anche le barriere più inaspettate. La collaborazione tra Rémy e Linguini è un bellissimo esempio di come due individui apparentemente incompatibili possano ottenere grandi risultati lavorando insieme. Inoltre, la celebrazione della cucina francese, culminata nella deliziosa ratatouille, rende il film ancora più affascinante e gustoso.